Az MTKI Kft. membránszeparációs területen végzett kutatásai évtizedekre nyúlnak vissza. Jelenleg az egyik fő kutatási terület a különböző szűréstechnológiák alkalmazásával a tejalkotó részek frakcionálása, izolálása, dúsítása, ezáltal nagyobb hatásfokú hasznosítása. Az ez irányú kutatás középpontjában az iparban eddig kevésbé elterjedt ún. hideg mikroszűrési eljárás feltérképezése áll.
A teljes cikk csak az előfizetőink számára elérhető. Profiljánál válasszon egy előfizetői csomagot!
